Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo
Proposta del 29 giugno 2021
Titolo: Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo
Autori: Giacomo Pettenati, Alessia Toldo
Editore:
Anno pubbl.: 2018
ISBN: 9788891770608
Proposto a: BCA, TER
Autori: Giacomo Pettenati, Alessia Toldo
Editore:
Anno pubbl.: 2018
ISBN: 9788891770608
Proposto a: BCA, TER
Libro utile per indagare il ruolo dei sistemi del cibo come elementi di complessa connessione tra luoghi vicini e lontani, sovente determinanti nel definire le geografie dello sviluppo e del sottosviluppo alle diverse scale.
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La proposta di acquisto verrà valutata quanto prima dalla Commissione Biblioteca e Risorse Documentarie e sarà nostra cura comunicarle l’esito