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Importante raccolta di saggi sulle ecologie politiche della carne, dalla produzione al consumo, con approfondimenti su temi come inquinamento, lavoro, potere in relazione all’industria dell’allevamento

sofia DOT nannini AT polito DOT it

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Una recente storia della dieta occidentale moderna, a partire dalle sue origini nel Regno Unito della rivoluzione industriale fino al globale sistema di produzione agro-industriale

sofia DOT nannini AT polito DOT it

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Questo testo costituisce una riflessione sull’architettura di Lina Bo Bardi nel contesto artistico e architettonico prima e dopo la Seconda guerra mondiale facendo della architetta italo-brasiliana “uno degli esponenti della riformulazione latinoamericana del progetto globale delle avanguardie storiche europee spazzate via dai regimi totalitari”

michele DOT rinaldi AT polito DOT it

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The book brings together an array of scholars to breathe new life into glass studies. It should prompt further reflection and investigation of glass in eighteenth-century Britain and beyond amongst scholars and graduate students; and its open tone and uncategorical claims invite just that. La genesi di un materiale moderno, alle radici dell’architettura e dell’arte contemporanea.

edoardo DOT piccoli AT polito DOT it

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Il volume porta alle estreme conseguenze le innovative e trasversali ricerche della curatrice sulla materialità del barocco. L’argento, materia americana per eccellenza dell’età moderna, è osservato attraverso una sfaccettata lente, che considera l’estetica, l’economia, la società, la produzione artistica e architettonica.

edoardo DOT piccoli AT polito DOT it

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è un libro messo in bibliografia da un docente di architettura e lo hanno chiesto tre studentesse straniere che frequentano il suo corso

serena DOT panero AT polito DOT it

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Utile per chi affronta il tema della touristification o della monocutura turistica nei territori montani, ad esempio. Un testo che analizza le ripercussioni della monocultura turistica nei territori, e di come sia necessaria una cultura dell’ospitalità basata sui solidi valori del bene comune, della sostenibilità e dell’umanità

mauro DOT fontana AT polito DOT it

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Vorrei proporre questo acquisto perchè utile nell’ambito della mia ricerca di dottorato, ma anche interessante per altre ricerche interessate a questa metodologia.

giulia DOT montanaro AT polito DOT it

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Vorrei proporre questo acquisto perchè utile nell’ambito della mia ricerca di dottorato, ma anche interessante per alcune questioni relative alle trasformazioni contemporaree della cina rurale.

giulia DOT montanaro AT polito DOT it

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Vorrei proporre questo acquisto perchè utile nell’ambito della mia ricerca di dottorato, ma anche interessante per alcune questioni relative alle trasformazioni contemporaree della cina rurale.

giulia DOT montanaro AT polito DOT it